Omar Haddad

35 år

Åben for tilbud

Roskilde

Del

Download

Udskriv

Fødevarer, drikkevarer og CPG, Fødevaresikkerhedsspecialist

Månedsløn:-

Specialiseringer:Fødevarer, drikkevarer og CPG, Fødevaresikkerhedsspecialist

Ansættelse:Fuldtid

Arbejdstid:-

Foretrukken transporttid:-

Flytning:-

Samlet erhvervserfaring (4 år og 7 måneder)

01/04/2023 - Nu3 år og 6 måneder

Sjællands Mejeri ApS

Ansvar for egenkontrol, hygiejneaudits og mikrobiologiske prøveplaner. Var tovholder på BRC-audit i 2024 og 2025 uden større afvigelser.

01/02/2022 - 01/03/20231 år og 1 måned

Brødhuset Køge A/S

Opfølgning på allergenstyring og mærkning, sporbarhedstests og leverandørdokumentation.

Kompetencer

Skriftlig kommunikation

Sans for detaljer

Kvalitetsfokus

Procesdisciplin

Risikoforståelse

Om mig

Fødevareingeniør med fire års erfaring fra kvalitetsafdelinger i mejeri og bageri. Jeg har stået for HACCP-planer, BRC-audits og reklamationssager og har implementeret et digitalt egenkontrolsystem på en fabrik med 120 ansatte. Mit dansk er godt på arbejdet, og jeg skriver procedurer på både dansk og engelsk.